INGREDIENTES:
- 200 grs de chocolate negro
- 200 grs de chocolate con leche
- 200 grs de chocolate blanco
- 3 cajas de 200 mg de nata líquida
- 600 ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- 3/4 partes de un paquete de galletas "Marías" normales
- 60 grs de mantequilla
- 150 grs de azúcar
ELABORACIÓN:
BASE:
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y un chorrito de leche.
Extender sobre el fondo de un molde desmontable y meter en el frigorífico.
Ponemos un cazo a fuego suave y echamos el chocolate negro, 50 grs de azúcar, una caja de nata (200 ml.) la misma cantidad de leche, y un sobre de cuajada.
Calentar y no dejar que hierva.
Se vierte sobre la base de galletas y dejar que cuaje.
Con un cuchillo hacer unos cortes no profundos para que al echar la siguiente capa quede bien adherida.
Hacer lo mismo con los otros dos chocolates / el blanco sin azúcar)Desamoldar y adornar al gusto.
